肌老化の4大原因から身を守る�@細胞の酸化防止

肌を老化させる大きな原因は次の4つが挙げられます。
1）活性酸素によって身体が錆びる。
2）紫外線によって肌がダメージを受けている。
3）エアコンなどの環境によって肌の保湿力が低下する。
4）加齢によって抵抗力が低下している。

これらのことをどう対処していくかが、アンチエイジングの基本中の基本ですね。

1項目ずつ順を追って詳しく説明していきましょう。

1）活性酸素から身を守る。細胞の酸化防止(フリーラジカル）

細胞の酸化とは、リンゴの皮をむいてしばらく置いておくと茶色になりますが、それと同じように細胞が錆びていくことです。
活性酸素は、普通に生きて呼吸しているだけでも、体に取り入れた酸素の約2％くらいが活性酸素になるといわれています。

また、活性酸素は日光（紫外線）を浴びたり、ストレスのある生活を送ったり、タバコを吸ったり、大気汚染の環境で生活したりするとより発生し易くなります。
私達の体内では活性酸素の働きを抑える仕組みがあります。ところが、活性酸素の量が多すぎたり、お年をとるにしたがって、だんだんその仕組みが上手く働かなくなり、活性酸素に抵抗できなくなってしまうのです。

脂質が活性酸素によって酸化されると「過酸化脂質」という物質が変化します。
過酸化脂質が皮膚に蓄積されていくと細胞にダメージを与えます。そして、コラーゲンがダメージを受ければ、肌は変色して硬くなり、柔軟性を失ってしまいます。そして皮膚老化が進行していくのです。

○肌の酸化防止するためにはどうすればいいでしょうか？

まず、簡単に言うと活性酸素を増やす要因を減らすことですね。
喫煙、ストレス、激しい運動、大気汚染、食品添加物の摂りすぎなどを避けるようにしましょう。
時には紫外線防止作用の日焼け止めを塗る、帽子をかぶる、交通量の多い道路を歩かないようにする、禁煙する、激しい運動をしすぎないようにするなどに気をつけて下さいね。

次に抗酸化物質を食事から摂って活性酸素の働きを抑えましょう。活性酸素の攻撃を性質を持つものを『抗酸化物質』といい、食事から摂取することが可能です。
活性酸素を抑える機能は、20代をピークに低下してしまいます。
ですから野菜、フルーツなどで抗酸化物質を摂取することがオススメです。

○抗酸化物質にはどんなものがありますか？
ポリフェノール、カロチノイド、ゴマリグナン、ビタミンＣ、Ｅなどなどです。
サプリメントで最近話題のコエンザイムQ10（CoQ10）やαリポ酸（アルファリポ酸）も抗酸化作用があります。

・ポリフェノール
ワイン、チョコレート、ぶどうなどに多く含まれます。『フランスで心臓病の死亡率が低い理由は、赤ワインの消費量が多いから』という有名な仮説があるくらい、その抗酸化作用が注目されている物質です。
お茶のカテキン、大豆のイソフラボン、ブルーベリーのアントシアニンもポリフェノールの一種です。

・カロチノイド
βカロチン、リコピン、βクリプトキサンチンなどです。β-カロテン」はにんじんやパセリ、ほうれん草などに多く含まれます。リコピンはトマトの赤い色素に含まれる成分で、最近話題ですよね。新しいところでは、βクリプトキサンチンは日本の温州みかんに多く含まれている物質です。カボチャや柿にも含まれます。

・ハーブ類
1990年、アメリカの国立がん研究所が、疫学的なデータをもとにがん予防に効果のある食品をピラミッドの表にまとめました。これらの食べ物は「デザイナーフーズ」と言われていますが、その多くに抗酸化作用があることが知られています。

ブロッコリーやハーブなどが有名なデザイナーズフードです。

・ゴマリグナン
ゴマに含まれる物質です。『セサミン』というのはゴマリグナンの一種です。

活性酸素は一種類ではないので、抗酸化物質はいろいろな種類のものを組み合わせて摂取するのが理想的です。フルーツや緑黄色野菜をバランスよく摂りましょう！